Essere Tartufai

tartufaio

Cosa serve per essere tartufai? Ecco 5 punti fondamentali per diventare cercatore di Tartufi:

  1. Essere appassionati. È la base: non si diventa tartufaio per inseguire sogni di ricchezza.
  2. Pensare subito alla preparazione per affrontare l’esame per il rilascio del tesserino da parte della Regione. Solo in questo caso si è autorizzati a effettuare la ricerca e la raccolta dei tartufi.
  3. Per diventare tartufaio occorre avere un cane ben addestrato. La regola in questo caso è diffidare dell’annuncio di una persona anziana che non va più a tartufi e quindi non ha bisogno del cane. Un vero cane da tartufo non si vende. Mai. Meglio comprare un cucciolo da una madre che è già brava cercatrice. E mettere in conto che servono tre anni per addestrare un cane a cercare tartufi.
  4. La conoscenza delle zone di ricerca è un elemento essenziale. Solo l’esperienza che passa da tartufaio a tartufaio consente di creare una mappa. Inevitabile che l’aspirante tartufaio insegua gli altri tartufai più esperti.
  5. Studiare da tartufaio significa rispettare la natura: chiudere le buche, non rompere radici degli alberi e non zappare è un imperativo.
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